常州包装材料生产订做定做批发

食品真空包装是一种在生活中十分常见的食品包装材料，它是一种采用除氧原理，有效防止食品变质，从而保持食品新鲜度的一种包装方式，广泛应用于食品行业，但是在使用食品真空包装袋时也要注意以下几点：

一、适用范围

食品真空包装袋不适用易碎食品，如果这些食品有尖角，很容易穿透包装袋，导致包装袋破裂，因此，这类食品不建议使用真空包装。而使用其他包装，如充气真空包装袋。

二、储存要求

空气中的气体湿度、包装材料的渗透性、渗透系数与温度密切相关。一般来说，温度越高，渗透系数越大，包装材料的渗透性越严重。因此，真空包装袋中包装的食品必须在低温下储存，高温储存严重影响了包装袋的透气性，使食品变质。 

三、操作事项

食品真空包装袋必须完全吸入，尤其是新鲜肉类和未成型食品的真空包装，不允许有残余气体，以防止真空包装袋中的食品因残余气体而腐烂变质；食品真空包装袋热封时，密封部位不得附着油脂、蛋白质、食品等残留物；真空包装袋在加热灭菌处理过程中，应严格控制灭菌温度和灭菌时间，避免温度过高、包装袋内压过高、包装袋分离、破裂。